Aufstrich mit frisch gekeimten Sprossen

2 ca. 250 ml Gläser voll Sprossen vom Roter Klee und Boxhornklee

7-8 TL Zitronen-Orangensaft 

Meersalz 

2 TL Gotu Kola 

7-8 TL Olivenöl 

Tahini 

1/2 TL Koriander

7 Zehen Knoblauch

(ca. 30 EL Gemisch)

 

Sprossen mit Tahini (auf 1 TL Sprossen ca 1/2 TL Tahini) - auf 4 EL Gemisch 1 Zehe Knoblauch, 1/4 TL Gotu Kola, 1 TL Olivenöl und 1 EL Zitronensaft, Meersalz nach Geschmack