Hummus

Zutaten

Tahini

Kichererbsen

Zitronensaft

Koriander

Kreuzkümmel

Knoblauch

Salz

Olivenöl

 

Zubereitung

Kichererbsen abtropfen lassen. Alle restlichen Zutaten mit dem Passierstab pürieren. Wenn das Mus zu fest sein sollte etwas Wasser dazugeben, damit es ungefähr die Konsistenz von Kartoffelpüree hat.